RETO 31
¿Cómo desarrollar una máquina para rallar coco de bajo costo y fácil manejo para mujeres que hacen manualmente este proceso?
DESCRIPCIÓN
En el momento del proceso de rallado del coco para la elaboración de cocadas se hace muy complicado manualmente, genera desgaste de la persona que realiza el proceso, es demorado y se presenta como uno de los cuellos de botella del proceso. Por esta razón se propone un reto que desarrolle una máquina para esta función, que sea de bajo costo y sea amigable con el operario y el ambiente.
La solución a este reto aporta a los Objetivos de Desarrollo Sostenible
PERFIL
COCADAS DE LA TÍA
SECTOR: Manufactura.
MISIÓN
Promover el consumo de cocadas de calidad apoyando a productores locales de coco en el municipio de Tumaco.
VISIÓN
Ser líderes en producción de cocadas con altos estándares de calidad siendo amigables con el medio ambiente y socialmente responsables.
Generar empleo a personas de la población vulnerable, mejorando la calidad de vida de los empleados y sus familias.
Generar residuos mínimos dentro de la producción, se planea utilizar residuos para elaborar artesanías.
Empaques del producto en materiales 100 % biodegradables.
